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Fête du vivant

Les activités de l'association Fête du vivant

14 Juin 2021

Autour du fournil

Juin le mois du pain ! perlimpainpain.... Vendredi nous avons fait notre boulange habituelle au feu de bois. Pain d'épeautre, pain de campagne, pain au seigle et blé noir, "pastéchou" au rasins et pruneaux

L'équipe du jour : Jean-Luc, Georges, Emmanuelle, Hervé,  et Marielle

Et samedi : notre PIZZA PARTY annuelle.

Recette de dessert au four à bois : Riz au lait à la rhubarbe.

Cuire séparément le riz et la rhubarbe en dés.  Dans un plat à gratin mettre 100g de riz + amande en poudre + 50g de sucre + 1l de lait d'amande. Laissez mijoter  3h dans le  four à bois à 100 degrés. Et dans un autre récipient mettre les dés de rhubarbe sans rien d'autre. Au dernier moment mettre les dés de rhubarbe (sans le jus) sur le riz. Délicieux !

 

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